LACASA MECANISMO DE ACCIÓN Y ACTIVIDAD BIOLÓGICA

En esta revisión, se analizan los diferentes mecanismos de acción y actividad biológica de la enzima lacasa (4 benzenodiol + O2 ? 4 benzosemiquinone + 2H2O) desde un punto de vista químico, se explica la función de la enzima en los organismos que la producen y comentamos acerca de las posibles aplicaciones biotecnológicas que pueda proporcionar la misma, con especial interés en los procesos de biorremediación desde un análisis bioético. Se analizó especialmente las especies productoras de lacasa (EC 1.10.3.2) de los hongos de podredumbre blanca Trametes versicolor y Pleurotus ostreatus debido a sus propiedades que los dotan de importancia clave en los procesos biotecnológicos deseados. Se explica también la relación de la lacasa (EC 1.10.3.2) con la lignificación y los distintos polímeros en los que actúa.